中藥學(xué)中中藥材，中藥飲片，中藥提取物相關(guān)知識介紹
中藥學(xué)就是專門研究中藥材基本理論和各種中藥材的來源、采制、性能功效及應(yīng)用方法等知識的一門學(xué)科，是祖國醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要組成部分。
本文主要對中藥學(xué)中：中藥材，中藥飲片，中藥提取物基本知識的搜集、整理、總結(jié)以便中藥制藥行業(yè)、中藥飲片行業(yè)、中藥提取物行業(yè)從業(yè)人員查閱、學(xué)習(xí)。
一、中藥材基本知識介紹
中藥材的應(yīng)用是以中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)的，有著獨(dú)特的理論體系和應(yīng)用形式，充分反映了我國自然資源及歷史、文化等方面的若干特點(diǎn)，所以人們把它稱為“中藥”。
中藥材是我國傳統(tǒng)藥物的主要組成部分。在我國的遼闊大地和海域，分布著種類繁多、產(chǎn)量豐富的天然藥材資源，包括植物、動(dòng)物和礦物。其品種繁多，僅古籍記載就有3000多種，發(fā)展至今已達(dá)12800余種。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用，已有很悠久的歷史，也是我國醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。
由于歷史文化、地理環(huán)境和社會(huì)發(fā)展水平不同等多種原因，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異，一般傳統(tǒng)中藥材講究道地藥材，是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收 加工也都有一定的講究，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。比如河南道地藥材“封丘金銀花”，四大懷藥：“懷山藥” “懷菊花” “懷地黃” “懷牛膝”等中藥材。
中藥材中植物性藥材占大多數(shù)，使用也普遍，所以古來相沿藥學(xué)叫做“本草學(xué)”。從古至今有關(guān)中藥材記載的文獻(xiàn)有很多比如：《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草拾遺》、《新修本草》等，并較完整的保存和流傳下來，成為中華民族優(yōu)秀文化寶庫中一個(gè)重要內(nèi)容。當(dāng)代本草代表作《中華本草》由國家中醫(yī)藥管理局主持，南京中醫(yī)藥大學(xué)總編審，全國60多個(gè)單位500余名專家歷時(shí)10年共同編著的。
二、中藥飲片相關(guān)知識介紹
中藥飲片是中藥材經(jīng)過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經(jīng)過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。中藥材和中藥飲片并沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片，原形藥材飲片以及經(jīng)過切制、炮炙的飲片。前兩類管理上應(yīng)視為中藥材，只是根據(jù)中醫(yī)藥理論在配方、制劑時(shí)作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應(yīng)理解為:"根據(jù)調(diào)配或制劑的需要，對經(jīng)產(chǎn)地加工的凈藥材進(jìn)一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片"。根據(jù)《藥典》定義，"飲片是指經(jīng)過加工炮制的中藥材，可直接用于調(diào)配或制劑"。（了解中藥炮制更多知識請點(diǎn)擊中藥飲片炮制的方法和技術(shù)要求）
中藥飲片可分為：
普通中藥飲片：中醫(yī)常用飲片，最能體現(xiàn)中醫(yī)用藥特點(diǎn)。已有數(shù)千年的應(yīng)用歷史。
中藥免煎飲片：方便上班族人群，但不能體現(xiàn)中醫(yī)用藥特點(diǎn)。
中藥顆粒飲片：體積小，調(diào)配方便。同樣不能體現(xiàn)中醫(yī)用藥特點(diǎn)，不受中醫(yī)界推薦使用。
中藥破壁飲片：近年最新科技成果，價(jià)額昂貴。
中藥精制飲片：即小包裝飲片。稱量準(zhǔn)確，清潔衛(wèi)生，規(guī)格統(tǒng)一，調(diào)配方便。價(jià)格相對較貴，有些品種不符合炮制和調(diào)配規(guī)范。屬國家推薦使用飲片
三、中藥提取物相關(guān)知識介紹
中藥材中所含成分復(fù)雜，既含有效成分，也含無效成分。要應(yīng)用和研究其中的有效成分，必須經(jīng)過提取成中藥提取物。
中藥提取物是采用先進(jìn)的工藝技術(shù)對中藥材或中藥復(fù)方進(jìn)行提取濃縮，分離雜質(zhì)等步驟，加工而得到的多種有效成分的混合物。比如金銀花提取物，連翹提取物，山楂提取物，枸杞提取物，菊花提取物，蒲公英提取物等。
中藥提取常用溶劑有：水、乙醇、甲醇等。
中藥提取常用方法有：煎煮法、回流法、浸漬法、滲漉法等。
中藥提取物根據(jù)形態(tài)分為：液體，膏狀，粉狀等。
中藥提取物是制藥（常用提取物：金銀花提取物，連翹提取物，黃芩提取物，蘆丁，橙皮苷等）、保健品、食品（枸杞提取物，山楂提取物，蒲公英提取物等）、獸藥（常用提取物：甘草提取物，益母草提取物，黃芪提取物，板藍(lán)根提取物等）、化妝品等行業(yè)的主要原料。
中藥提取可以用于片劑、顆粒、粉劑、膏劑、口服液等劑型的生產(chǎn)。
中藥提取物對生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)要求較高，很多先進(jìn)的提取、分離、純化和干燥設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用于中藥提取物的生產(chǎn)，這些技術(shù)和裝備的應(yīng)用大大地提高了中藥制藥工程技術(shù)和裝備水平。
中藥的發(fā)展與應(yīng)用以及中藥學(xué)的發(fā)展，如同中醫(yī)學(xué)的發(fā)展一樣，經(jīng)理了長期實(shí)踐過程。結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，中藥材深度加工技術(shù)比如中藥炮制工藝，中藥提取工藝的總結(jié)和研究都有了較大的進(jìn)步。特別是中藥提取物，近些年來國內(nèi)出現(xiàn)很多以中藥提取物研發(fā)、生產(chǎn)為主的廠家，現(xiàn)在中藥提取物已出口海內(nèi)外，每年出口額都在迅猛增長。中藥提取物的研究、生產(chǎn)、加工、出口作為中藥科學(xué)最重要的環(huán)節(jié)，取得如此打的發(fā)展和進(jìn)步，標(biāo)志著中藥科學(xué)前所未有的蓬勃發(fā)展，并展示了極其光輝而廣闊的前景。
我國醫(yī)藥學(xué)源遠(yuǎn)流長，內(nèi)容浩博，在取得一定成績的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步進(jìn)行繼承與發(fā)揚(yáng)工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮多科學(xué)的力量來發(fā)展中藥科學(xué)，還有很多工作要做，任重而道遠(yuǎn)。
以上就是關(guān)于中藥學(xué)中：中藥材，中藥飲片，中藥提取物基礎(chǔ)知識的總結(jié)和中藥提取物廣闊的前景，希望對制藥，保健品，食品，獸藥行業(yè)的朋友有幫助。
參考資料：
1、《中藥學(xué)》上?？茖W(xué)技術(shù)出版社 -1984年6月第1版。
2、《現(xiàn)代中藥炮制技術(shù)》化學(xué)工業(yè)出版社- 2004年8月第1版。
3、《中藥學(xué)專業(yè)知識》 中國醫(yī)藥科技出版社-2013年1月第1版。
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