山藥多糖的功效有哪些？
一、山藥多糖原料山藥介紹
山藥作為我國第一批藥食同源的藥物又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。主產(chǎn)于河南、廣東、廣西等省，以河南焦作市(古懷慶府)所產(chǎn)最佳，又稱“懷山藥”?！侗静菥V目》記載其能“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，山藥具有增強免疫、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、降血糖等多種生物活性，山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調(diào)理疾病的藥用價值。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)甚至藥品行業(yè)上都大有發(fā)展前途。
二、山藥的主要有效成分——山藥多糖
山藥的主要功效成分是山藥多糖。因此山藥多糖成為近年來近年來的研究熱點。山藥多糖的組成和結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，不同的研究者提取分離出了不同的山藥多糖，其中有均多糖，有雜多糖，也有糖蛋白，相對分子質(zhì)量從數(shù)干到數(shù)百萬不等，其多糖含量和糖基組成也各不相同。
三、山藥多糖的功效有哪些？
近年來的研究，山藥多糖具有很多功效，在保健食品，飲料等行業(yè)都有廣泛的用途，這也是我們鄭州康吉元生物科技有限公司將山藥多糖作為主要產(chǎn)品之一的原因，作為河南中藥提取物生產(chǎn)廠家，我們具有山藥原產(chǎn)地優(yōu)勢，借助這一優(yōu)勢我們多年來對山藥的有效成分“山藥多糖”進行研究提取，山藥多糖也做為我們鄭州康吉元生物科技有效公司優(yōu)勢產(chǎn)品之一，為國內(nèi)外廣大保健品廠，食品廠，飲料廠等廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)山藥多糖產(chǎn)品，受到廣泛好評。那山藥多糖為什么這么受歡迎呢？它的具體功效有哪些呢？今天我們就來具體說一下。
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)抗衰老的作用
山藥多糖可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng)。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。
山藥多糖能通過一系列間接的生理生化機制，促進機體中SOD、GSH—Px等抗氧化酶的生物合成或活化，降低MDA的含量，提高機體的抗氧化能力，減輕細胞的脅迫損傷，從而減緩衰老的進程，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。
2、山藥多糖具有降血糖的作用
山藥是中醫(yī)治療消渴癥的主要藥物，山藥多糖的降糖作用是近幾年來研究的熱點，據(jù)相關(guān)研究表明：山藥多糖對禁食大鼠和兔有降血糖作用，能降低四氧嘧啶引起的糖尿病大鼠的血糖，計量越大，山藥多糖降血糖越明顯。山藥多糖能改善胰島素細胞功能，能促進胰島素的釋放，降低血糖，
3、山藥多糖具有抗腫瘤的作用
山藥多糖具有刺激和條件人體免疫力的作用，常作為增強免疫力的保健藥品使用，山藥多糖還能增強白細胞的吞噬作用，體外實驗表明山藥多糖可作為抗癌的扶正藥，這與他具有很強的免疫調(diào)節(jié)功能有關(guān)，因此山藥多糖的抗腫瘤作用可能是通過增強免疫功能實現(xiàn)的，屬于宿主介導(dǎo)抗腫瘤活性，
對于山藥多糖的研究還有其他很多功效：保肝護肝，抗氧化，治動脈硬化的冠心病等功效。
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