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一、中藥飲片概念：中藥飲片是中藥材經(jīng)過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經(jīng)過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。這個概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片，原形藥材飲片以及經(jīng)過切制、炮炙的飲片。前兩類管理上應(yīng)視為中藥材，只是根據(jù)中醫(yī)藥理論在配方、制劑時作飲片理解。

而管理意義上的飲片概念應(yīng)理解為：“根據(jù)調(diào)配或制劑的需要，對經(jīng)產(chǎn)地加工的凈藥材進一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片”。

中藥飲片的加工方法主要有：揀、洗，切，蒸、煮、燙，刮皮，去殼，發(fā)汗，熏，干燥等方法。

二、中藥原粉概念：中藥原粉主要是將清洗晾曬干凈后的中藥材或中藥飲片，進行烘干，打粉，加工所獲取的中藥原粉，只是改變了中藥材的藥物形態(tài)。水溶性不佳，

三、中藥提取物概念：中藥提取物是指中藥材、中藥飲片為原料制得的提取物，其制造過程也不僅限于“提取”工序，往往包括了前處理、提取(包括壓榨)、濃縮、分離、純化干燥、造粒等工序或其中部分工序。一般中藥提取物包括液體，浸膏，粉狀等形態(tài)，水提工藝提取過的提取物水溶性好。通常用于中藥制劑(包括：顆粒，丸劑，粉劑，散劑，湯劑等)的配方原料。

中藥提取的方法主要有：浸漬法，滲德法，回流法，煎煮法，水蒸汽蒸餾法， 升華法，逆流提取，超聲波提取，撤波提取，半仿生提取，超臨界流體萃取等。